「かぼちゃの自家製塩麹煮」 カジスルーの料理・作りおき 担当:棚橋 


かぼちゃの自家製塩麹煮

こんにちは カジスルー棚橋です!

今日は、「かぼちゃの自家製塩麹煮」をつくりました!

作り方やポイントは、

伝統的に作られた塩麹は、忙しい方の味方。 かぼちゃの甘みと旨みを優しく最大限に引き出してくれます。 ほんのり醤油を垂らすだけの調味で、 大人も子どもも食べやすい一品です!

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